冬日美食節必食推介 27cm原條鰻魚包【有片】

「香港冬日美食節」今天（12 月 24 日）開鑼！場內共設有 8 大展區，包括「至尊品牌區」、「韓潮食品區」、「賀年食品、糧油及蔘茸海味區」、「日食文化區」、「國際品酒嘉年華及高級食品區」、「世界飲食貿易區」、「東南亞特色食品區」及「健康綠色食品及素食區」，有排行。

行到累，一定要醫肚，場內有不少即買即食的美食，花多眼亂，TOPick 為大家精選必掃食品，去片睇啦！

1.長 27 cm 原條鰻魚包

鰻魚飯食得多，用整條全長 27 cm 長的原條製鰻魚包（$120），會是怎樣的滋味？美食太多，胃納有限，可試半條鰻魚版本（$65）。

攤位：榮記凍肉（3N30）

▲ 原條長 27cm 的燒鰻魚包，售價 120 元。（鄺素媚攝）

2.江蘇風味蟹黃湯包

仍眷戀大閘蟹的美味？首次登陸冬日美食節的尚香，主打江蘇特產的蟹黃湯包，大蒸籠上熱氣氤氳，排滿一個個新鮮滾熱辣的湯包。

用附送的麥管（用真大麥的莖部精製而成，沒有用膠飲筒啜熱食時釋出的膠味，十分貼心）啜飲湯包的豐盈湯汁，濃鮮的蟹黃味，令人頓時像身處上海城隍廟，即場熱食價每個只售 45 元，也可外購急凍裝（每包 10 個，$270，送冰袋）回家慢慢享用。另外，還可嘗試別具特色的糯米燒賣，坊間難見。

攤位：尚香食品（3G10）

▲ 用附送的麥管啜飲湯包的豐盈湯汁，頓時像身處上海城隍廟，即場熱食價每個只售 45 元。（鄺素媚攝）

3.大澳風情蝦豬餅

來自大澳的張財記蝦豬餅既取老公「蝦子餅」的諧音，亦因用了水鄉特產、每天新鮮用石磨研製的蝦醬及蝦膏爆炒豬肉碎而成，有點像台式手抓餅與墨西哥 Tacos 的混合體，充滿大澳風情，每份售價 50 元。

攤位：張財記（3R41）

▲ 蝦豬餅有點像台式手抓餅與墨西哥 Tacos 的混合體。（鄺素媚攝）

4.「韓」流熊貓軟雪糕

除了尖沙咀本店外，即將在 1 月於堅尼地城開新店的 L'attitude，早前以韓式可愛系甜品如烏卒卒的烏雲軟雪糕呃 like 無數，特別為「冬日美食節」炮製的白雪雪熊貓軟雪糕同樣吸睛。還有人氣冷壓果汁，既解渴又健康。

攤位：L'attitude（3J05）

▲ 白雪雪的熊貓軟雪糕（$50）與烏卒卒的烏雲軟雪糕（$40），都好 kawaii！（鄺素媚攝）

5.廣島燒

大阪燒大家都可能試過，可轉口味一嘗充滿黑松露及芝士味的廣島燒，材料有椰菜絲、豬腩片、魷魚等，配上即煎爆汁流心荷包蛋，口感不俗，份量剛剛好，只售 25 元。同場加設流心小丸子，猶如甜味版本章魚燒，朱古力流心餡澎湃，有黑炭味及原味兩種（$28 / 3 粒）。

攤位：圓燒（3K13）

▲ 大阪燒食得多，可轉轉口味試下廣島燒，配上即煎爆汁荷包蛋，口感不俗，只售 25 元。（鄺素媚攝）

6.北海道三重芝士意粉

首次正式登陸香港美食節會場的北海道十勝花畑牧場，帶來多種奶製類美食，更派出師傅用牧場鮮製的車輪狀 Golden Gouda 芝士堂煮三重芝士意粉，醬汁是 cheese cream sauce，再加 Raclette 芝士於意粉面，試食價僅售 38 元。

攤位：花畑牧場（3J20）

▲ 北海道花畑牧場派出師傅堂煮三重芝士意粉，試食價僅售 38 元，「芝味」濃到差不多食完才記得影相。（鄺素媚攝）

7.韓式香蕉奶雞蛋仔

港式傳統雞蛋仔大家食得多，這個加入韓風，用原枝韓國人氣香蕉奶混入蛋漿中，酸酸甜甜，好得意啊。($ 20)

攤位：京士（3M19、3M21）

▲ (郭秀芳 攝)

第 14 屆香港冬日美食節

日期：12 月 24 日至 28 日

時間：上午 10 時至晚上 9 時（12 月 24 日至 27 日）/ 上午 10 時至晚上 7 時（12 月 28 日）

地點：香港會議展覽中心 1 號及 3 號館

入場費：20 元（適用於 12 月 24 日至 27 日）；10 元（適用於 12 月 27 日晚上 6：45 後及 12 月 28 日）；3 歲或以下小童免費入場

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